Katharina Iglesias, Sommelière in der wineBank in Hamburg, hat den „Sommelier-Cup 2024“ des Deutschen Weininstituts (DWI) gewonnen, der vom 21.-22. Januar 2024 im Atrium Hotel in Mainz stattfand. Den zweiten Rang erzielte Lukas Sermann, Sommelier und Winzer in Altenahr, gefolgt von Maike Witfang, Sommelière im Atrium Hotel Mainz.
Weinwissen aus Praxis und Theorie
Eine besondere Herausforderung waren die Verkostungsrunden mit insgesamt 45 Weinen heimischer Herkunft, darunter rote, weiße, gereifte und edelsüße Weine sowie PIWIs und Klimaexoten als extra Kategorie. Hierbei galt es, die Herkunft, den Ausbaustil und die Jahrgänge, die bis ins Jahr 1992 zurückreichten, fachlich richtig zu beurteilen. Im theoretischen Teil zuvor mussten die Sommeliers ihre Kenntnisse über die Rebsorten, Anbaugebiete, Weinbereitung, den Weinmarkt oder das Weinrecht unter Beweis stellen.
Professionelles Auftreten in Finalrunde gefragt
Im Finale hatten die fünf von der Fachjury bestimmten Finalist/innen die Aufgabe, je zwei verdeckte Weine richtig zu charakterisieren und zu erkennen. Anschließend wurde sehr professionell gezeigt, wie ein perfekter Dekantier-Service eines Spätburgunders am Gast aussehen muss und welche Speisen dazu empfohlen werden können. Souveränes Auftreten und Spontaneität war in einem offenen Quiz zu kuriosen Fakten aus der deutschen Weinwelt gefragt. Das Finale wurde von der Deutschen Weinkönigin Eva Brockmann moderiert.
Professionelle Fachjury
Der Fachjury, die am Ende des zweiten Veranstaltungstages die drei Sieger des DWI-Sommelier-Cups 2024 kürte, gehörten Jasmin Priller (German Wine Professional), Dominik Trick, (Hotelfachschule Heidelberg), Shahzad Talukder (Sommelier Union), Diana Maisenhölder (Vinophilium Wine Academy Stuttgart), Christina Fischer (Genusswerkstatt) und der Vorjahressieger Julien Alsoufi an.
Attraktive Preise beim Sommelier-Cup 2024
Die Deutsche Weinkönigin überreichte den drei Erstplatzierten attraktive Geldpreise in Höhe von 1.500 Euro, 1.000 Euro und 750 Euro.
Der Wettbewerb wird durch die DWI-Kooperationspartner Zwiesel und SELTERS unterstützt.